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「土用の丑の日行事食」を提供しました

「土用の丑の日行事食」を7月27日(火)のお昼に提供しました。献立は、うなぎの蒲焼、茶碗蒸し、春菊のくるみ和え、スイカなどでした。

鰻はビタミンA・E・B群が豊富で、粘膜を強化して免疫力アップに効果的です。スタミナ食品の代表格とも言われていますので、暑さで食欲の落ちるこの時期に食べてもらいたいとの思いを込めて提供しました。