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小国産の食材を使った文化の日行事食を提供しました

11月4日(水)の昼食に文化の日行事食を提供しました。

この日の献立は、地鶏五目ごはん、天ぷら盛り合わせ、岩魚の甘露煮、おろし和え、牛乳寒天などでした。

ごはんの地鶏、天ぷらの舞茸、甘露煮の岩魚、おろし和えの大根はいずれも小国町で生産されたもので、新鮮な食材の味を活かした料理に仕上げました。手作りの献立表を添えて提供しました。

 

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  • 山形県西置賜郡小国町あけぼの一丁目1番地
  • 小国町立病院電話番号0238-61-1111歯科0238-62-2513
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