５月１６日(金)の昼食に新緑行事食を提供しました。

この日の献立は、小国産コシアブラたっぷりの鶏御飯、赤魚の味噌焼き、しんじょうの煮物、おかひじきのおかか和え、いちごなどでした。

この季節にぴったりな食材を取り入れ、入院中でも小国の新緑を感じていただけるようにとの思いを込めました。