癒しの園 小国町立病院・老人保健施設「温身の郷」・おぐに訪問看護ステーションの公式ウエブサイト

新緑行事食を提供しました

5月18日(水)の入院患者さんの昼食に、新緑をテーマにした献立を提供しました。

この日の献立は、こしあぶらご飯、揚げタラのおろしがけ、茶碗蒸し、うるいと海老の酢味噌和え、なめことねぎのすまし汁、抹茶プリンなどでした。

ほろ苦い春の山菜のこしあぶらやうるいの緑を食材に取り入れ、入院中でも小国の新緑を感じていただけるようにとの思いを込めました。

新緑行事食(R4年度)