療食係では、4月24日(月)の入院患者さんの昼食に、タラの芽など季節の山菜を盛り合わせた天ぷら、筍ご飯、山東菜（さんとうな）のおひたし、苺甘酒ゼリーなど春の訪れを感じていただけるような献立に、桜のカードを添えて提供しました。